קצת עלי

אורי טרבולסי הוא קונדיטור ויוצר קולינרי בן 20. מאז שהיה ילד נמשך לעולם האמנויות ואהב ליצור ולעבוד עם הידיים. כשהיה בן 10 נחשף לראשונה לעולם הקולינריה והתאהב בתחום. בגיל 14 נכנס לראשונה למטבחיו המקצועיים של השף מאיר אדוני כסטאז׳ר. בגיל 15 עבד כסטאז׳ר במסעדת הבשרים היוקרתית ״טיבי׳ס״ בגיל 17, כשהיה בכיתה יב׳ השתתף בעונה החמישית של משחקי השף. מאז הספיק להופיע עוד מספר פעמים בטלוויזיה, ברדיו, בעיתון ובדיגיטל. לאחר הופעתו במשחקי השף, התחבר אורי עם השף ארז קומרובסקי ופעל כסטאז׳ר באירועי הבוטיק הקולינריים שלו.
בגיל 19 הוציא את ספרו הראשון ״אמנות הטארטלטים״, פרוייקט של שנתיים שהחל בקמפיין מימון המונים בכיתה יא׳ והסתיים בהשקה חגיגית לאחר הטירונות הצבאית. התחיל את שירותו כצלם צבאי ופעל כיוצר תוכן קולינרי לצד שירותו הצבאי.
מהר מאוד הפך לדמות מוכרת וידועה בתחום והחל לשתף פעולה עם גופים גדולים ומוכרים כמו ״פרוגי״ ״פשפשוק״ ״ישראל בישול״ ועוד… כיום אורי משרת כקונדיטור הראשון בצה״ל, תפקיד חדש אשר יזם והוציא לפועל לפני מספר חודשים.

הספרים

טוב וואוו! אין לי מילים! איזה ספר מושלם! התרגשתי ממש לראות, אתה כשרון שאין לתאר ( הייתי בחו"ל ורק היום הגעתי אליו ), ציפיתי לחוברת צנועה והופתעתי לקבל ספר של ממש, אתה מדהים, אין לי מילים, גאה בך ממש!

אורי היקר! קיבלתי את הספר אומנות הטארטלטים וברצוני להודות לך שפתחת בפני צוהר חדש לאומנות האפייה. גם ממרום שנותיי אני כל כך שמחה שאתה אפשרת לי ללמוד דברים חדשים שלעולם לא הייתי נחשפת אליהם, ורק בזכותך אני יכולה לאפות דברים טעימים מיוחדים ויפים למראה. הספר ערוך מאד יפה ומיוחד, המתכונים וההסברים לכל בצק והכנת העוגות בליווי שרטוט מקלים על ההכנה, ההוראות פשוטות, מובנות וברורות, וגם מי שלא מתמצא באפיה יכול להכין את העוגות בקלי קלות ... אני נהנית לדפדף להסתכל לקרוא ולראות את כל התמונות של העוגות מעשי ידיך להתפאר ולהבין עד כמה הספר יהיה עבורי לעזר רב. תודה אורי היקר, אני גאה בך וביכולות שלך להביא דברים חדשים לעולם האפיה. אני מאחלת לך הצלחה בהמשך הדרך ומחכה לעוד ספרי אפייה מיוחדים ואיכותיים שתוציא לאור. יבורכו ידייך.

אלוףףףף העולם... לפני שבועיים הכנתי עוגה מהספר המושלם שלך... תענוג גדול, הכל מפורט.... שאלוהים ישמור אותך

אמנות הטארטלטים

אומנות הטארטלטים

המחיר המקורי היה: ₪180.00.המחיר הנוכחי הוא: ₪150.00.

היי ערב טוב מה שלומך,רציתי להגיד לך תודה הגיע הספר שלך, המון הצלחה , הספר נראה מדליק ומעניין, מאחל לך את כל הטוב והמתוק שיש במטבח. ואם אתה בסביבה שלי אתה מוזמן בכבוד ושוב המון בהצלחה ממני שף חגי אסרף שף מלון סי הוטל נווה אילן

אורי היקר!ל לא רציתי לכתוב מבלי להתעמק קודם בספר ( אתה לא סתם אחד בשבילי ), ספר כזה עוד לא ראיתי !!! בספר כזה עוד לא נתקלתי !!! ובנוסף .... יצא לי גם להכין ולטעום.... פשוט אין לתאר במילים את העוצמה של הספר שהוא הטופ של הטופ, מגוון צילומים ושרטוטים, הפירוט והצבעים, השילוב והחיבורים המושלמים !!! אני גאה בך אתה כל כך מיוחד - חכם , נעים, מכבד, מפרגן, עוזר , צנוע , מוכשר , מקצועי , כריזמטי , רגיש, לב זהב יש לך ובנוסך גם חתיךךך.. מאחלת לך לעלות ולהצליח וזה בכלל לא מובן מאליו, הגשמת באומץ ובתעוזה חלום בגיל 19 והשמים הם לא הגבול בשבילך, אני תמיד אהיה בשבילך ךכך מה שתצטרך, גאה ואוהבת מאד

היי אורי קיבלתי היום את הספר, וואוו איזה רמה גבוהה מכל הבחינות, ספר נדיר איזה מתכונים ואיזה עיצוב, אני גאה בך ובטוחה שתצליח בענק אלוף עולם. ניפגשים בתאריך 13/12 בסופגיטק בדנציגר

סרטונים
מתכונים

לורם איפסום

מאת: אורי טרבולסי

לורם איפסום

מאת: אורי טרבולסי

לורם איפסום

מאת: אורי טרבולסי

לורם איפסום

מאת: אורי טרבולסי

לורם איפסום

מאת: אורי טרבולסי